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Cook the mountain
 

Cook the Mountain – Gastronomia in montagna

Il progetto Cook the Mountain è:

  • un’idea di ricerca sul tema della GASTRONOMIA MONTANA
  • una rete che unisce Chef, agricoltori, allevatori, alpinisti, naturalisti, sociologi e imprenditori delle REGIONI MONTANE di tutto il MONDO
  • una serie di manifestazioni per avvicinare il pubblico alla CUCINA e alla CULTURA MONTANA

Cook the Mountain farà il suo debutto all’EXPO 2015 e dedicherà spazio al tema META-TERRITORIO MONTAGNA.


Panorama delle montagne illuminate dal sole al tramonto e cielo blu Piatto con diversi tipi di cibo tutti di colore rosso Violette blu di montagna con fiore a campana Piatto fondo con un pezzo di carne, salsa e verdure verdi
Panorama delle montagne illuminate dal sole al tramonto e cielo blu