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Cook the mountain
 

Cook the Mountain – Gastronomie in den Bergen

Das Projekt Cook the Mountain ist:

  • eine Forschungswerkstatt zum Thema GASTRONOMIE IN DEN BERGEN
  • ein Network, das Küchenchefs, Landwirte, Züchter, Alpinisten, Naturalisten, Soziologen und Unternehmer aller BERGREGIONEN der WELT vereint
  • eine Reihe von Veranstaltungen, die dem Publikum die BERGKÜCHE und - KULTUR näher bringen

Cook The Mountain feiert sein Debüt bei der EXPO 2015 und füllt dort die inhaltliche Lücke zum Thema META-TERRITORIUM BERG.

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Berge und blauer Himmel